多项选择题
食品原料超过保质期,以下哪些是正确的()
A.食品氧化酸败,产生有害的化学物质B.食品中的细菌大量繁殖,且有些细菌会产生毒素C.食品过期了,只要不腐败就可以继续食用
多项选择题 哪种面包的调拨方式是正确的()
单项选择题 最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素21的食品是()
单项选择题 冷藏/冷冻货物调拨时间从何时开始计算()