多项选择题
目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制,因此在菜点创新的后续管理上必须做好()等工作。
A.对创新菜点的包装,确保良好的市场 B.对创新菜点的宣传,要求创新少而精 C.对创新菜点的监控,做好销售管理 D.融人菜单分析,纳人正常生命周期 E.建立健全创新成果的奖励办法与措施
多项选择题 中餐的演变与发展是一个不断发展的动态过程,具体落实到操作上主要表现()
多项选择题 组合是创新最常用,也是最简单的方法,组合主要体现在以下三个方面()
多项选择题 菜点创断的根本在于原料拓展,()等都可以作为菜点创新的主题。