问答题
拉条机各对拉盘间的转速关系根据什么确定？
根据各对拉盘处糖条流量相等及由工艺条件确定的压下系数（或截面变化量）确定各对拉盘的转速。
问答题 饺子机加工过程中如出现输面量过少的现象，应如何调整？其原理是什么？
问答题 列管式换热器热补偿结构的形式有哪几种？
问答题 分别写出半径为R的球形容器和圆筒形容器的第一、第二曲率半径
