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三级营养师(综合练习)

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单项选择题

小肠内不被消化的碳水化合物达到结肠后,被结肠菌群分解,产生氢气、甲烷气、二氧化碳和短链脂肪酸等,这一系列过程称为()

A.发酵
B.分解
C.水解
D.吸收

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