单项选择题
在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源()
A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤
单项选择题 某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?()
单项选择题 下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?()
单项选择题 胆汁分泌的减少,会影响下列哪种维生素的吸收().