单项选择题
用经离心分离后的蛋白质中残留的水分含量表示的是蛋白质的（）
A.持水性B.吸水性C.黏结性D.溶涨现象
单项选择题 蔬菜中与维生索C含量分布相平行的成分是（）
单项选择题 在罗马通过《世界营养宣言》的时间是（）
单项选择题 为预防心血管病，每日摄入的饱和脂肪酸不能超过（）
