问答题
甲醇本身是无毒的物质。但是当它转变成甲醛后则表现出强的毒性。试说明饮用甲醇产生中毒的原因，常用的救治甲醇中毒方法是让患者喝酒，试解释原因。
由于甲醇与乙醇结构极其类似，会与7乙醇竞争同乙醇脱氢酶的结合。但是乙醇是乙醇脱氢酶的最佳底物，因此，增加乙醇的量可以有效......
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问答题 写出葡萄糖到乳酸的总反应式。当葡萄糖浓度为5mmol/L，乳酸0.05mmol/L，ATP2mmol/L，ADP0.2mmol/L时，此反应的自由能变化（AG）为多少？
问答题 说明由糖发酵生成乙醇的主要过程。
问答题 说明磷酸戊糖途径的意义。
