填空题 中国菜就其风味而言，可分为民族风味、其他风味和（）。

填空题 鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外，还有飘浮法、搅和法、（）。

填空题 长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。