问答题
简述干性油？
干性油在空气中易氧化干燥形成富有弹力的柔韧固态膜的油类，一般是浅黄色液体。 常见的干性油：棕榈油；亚麻油。
问答题 表面活性剂定义及分类？
问答题 必需脂肪酸及作用？
问答题 脂肪在体内的消化吸收及运输？
