填空题
淡水鱼气味主要成分是（），海藻香气主体成分是（）。
哌啶、甲硫醚
填空题 香味增强剂有（），（），（）。
填空题 食品中气味形成途径（）、（）、（）、（）、（）。
填空题 能嗅到比较浓的茉莉花香气时，其发香值（）1。
