判断题 嫩茄子皮色光亮，皮厚而紧，肉坚实，籽肉易分离，籽硬，重量大。

判断题 玉米笋又名珍珠笋，色泽淡黄，细嫩鲜香，味清淡微甜。

判断题 西葫芦脆嫩清爽，在烹调中多切片使用。