填空题
可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。
糊糖；支链淀粉
填空题 低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
填空题 要作用：吸水作用、（）、结合胆酸作用、（）。
填空题 乳糖在（）可以促进双岐乳酸杆菌的生长，有利于杀灭致病菌。
