判断题
目前国家标准中允许使用的合成着色剂中基本上都是水溶性的。
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判断题 苯甲酸分子态的抑菌活性较离子态低。
判断题 微生物引起食品变质一般可分为:食品腐败、食品霉变、食品发酵。
判断题 饼干可以使用熏硫方法漂白。