单项选择题 中餐宴会台形布局时将主桌放在上首中心体现的原则是（）。

单项选择题 用于西餐厅的分菜或自助餐陈列冷菜的盘子是（）。

单项选择题 对比利时、荷兰、卢森堡等国家的餐饮影响较大的是（）。