判断题
切咸、酸、碱、粘性原料必须清水洗净,后擦干水分。()
正确
判断题 刀具选购时听音质可以决定刀的钢制好坏,音脆好,音闷差。()
判断题 刀具选购前必须确定刀具的用途。()
单项选择题 龙须菜丁长()。