单项选择题 在大型酒店里，负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于（）的职责范围。

单项选择题 下列选项中，哪一项不属于厨房砧板消毒处理所使用的方法？（）

单项选择题 实践证明，每小时换气（）次可是出访保持良好的通风环境。