判断题
星评标准规定，五星级酒店各种指示用和服务用文字至少用三种语言同时表示。
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填空题 中餐宴会斟酒的顺序是：先斟倒主宾，后斟倒（），然后按（）方向为其他宾客斟倒。
填空题 餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。
填空题 中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。
