多项选择题
下列关于绿茶干燥工序正确的有（）
A.多次干燥，中间摊凉回潮 B.文火慢干，干燥温度前期稳定在50℃～80℃ C.起锅前要提香，将叶温升至略烫手，炒至不烫手时起锅 D.干茶含水量应降至6％～7％起锅
多项选择题 西湖龙井茶鲜叶采回后应按（）和采摘时的晴雨情况进行分级归类。
多项选择题 绿茶揉捻适度的标准是（）
多项选择题 绿茶揉捻应遵循的原则是（）
