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咖啡师考试

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填空题

咖啡和黑巧克力是经典的搭配风味,适宜搭配巧克力的花式咖啡是()。

【参考答案】

摩卡咖啡

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填空题 日本人做咖啡常用的冲煮方式是()。

填空题 ()可以促进肝、肾脏机能、肾脏机能,可促使酒精变化成的乙醛酸化,分解成二氧化硫和水,有助于醒酒。

填空题 咖啡中()含有中枢神经兴奋剂,少量服用,能够作用于大脑皮层,调节内脏运动和腺分泌。

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