判断题 冷麦汁样品杂菌总数检测时接种量为1ml。

判断题 在进行啤酒有害菌定量检测时可以使用NBB-B培养基。

判断题 应定期检查无菌室与超净工作台的无菌程度，采用棉签擦拭法检查。