问答题
简述温度对发酵的影响。
1.温度对微生物细胞生长的影响温度升高，酶促反应速度加快，呼吸强度加大，细胞的生长繁殖加快；同时，随温度升高，酶失活的速......
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问答题 发酵过程中的主要控制参数主要有哪些？
问答题 简述微生物发酵的一般过程。
问答题 简述连续发酵的控制方法。
