名词解释
十倍减少时间（decimal reduction time，D）
特定温度下杀死某一样品中90％微生物或孢子及芽孢所需的时间。
名词解释 热致死时间（thermaldeathtime）
名词解释 防腐剂（antiseptic）
名词解释 石炭酸系数或酚系数（phenol coefficient）
