判断题
长期饥饿会使内脏发生一系列变化：肾由于尿素生成减少，肾浓缩功能消失，出现多尿和低比重尿；肝成为糖异生的重要器官，饥饿使肝含脂量减少和奥古蛋白丢失。
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判断题 高蛋白膳食中蛋白质的含量，以不超过总能量的20%为宜。
判断题 为鼻饲患者喂食前无须抽取胃液查看。
判断题 鼻饲患者的膳食中可以多加盐和糖。
