问答题
简述着色剂测定方法。
高效液相色谱法原理：食品中人工合成色素用聚酰胺吸附法或用液—液分配法提取，制成水溶液，注入高效液相色谱仪，经反向色谱分离......
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问答题 着色剂按其来源和性质可分为什么？
问答题 简述气相色谱法原理。
问答题 简述防腐剂分类。
