单项选择题
以现代科学观点判定菜肴质量最重要的指标是()
A、美观 B、好吃 C、营养卫生 D、服务好
单项选择题 餐具的消毒方法以下哪种是错误的?()
单项选择题 菜板你认为最好用()材质的,使用完毕应刮净,以防止生
单项选择题 刀用完后应用干净的布擦拭干净,放在干燥、安全处,以免伤人:如果长期不用,表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何?()