填空题
高档牛肉有：安格斯牛、（）、五大地方良种；高档部位：牛柳、（）、（）、眼肉。
日本和牛；西冷；上脑
填空题 中国黄牛的优点：（）、（）、（）
填空题 我国五大地方良种：秦川牛、鲁西牛、延边牛、（）、（）
填空题 按经济用途分，普通牛可分为：（）、（）、（）
