问答题
什么叫小白牛肉？其生产方式是什么？
（1）在生产小牛肉时，因屠宰年龄小，常乳或代乳粉中缺乏铁元素，所以小牛肉色泽较淡，又称小白牛肉。（2）生产方......
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问答题 肉牛的肥育方式有哪几种？目前在我国肉牛生产中主要采用那种方式较多？
问答题 牛的临产征状有哪些？如何做好接产工作？产后犊牛和母牛如何护理？
问答题 详述奶牛围产后期的饲养要点。
