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兽医化验员(综合练习)

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单项选择题

肉品在8〜10℃经24h,产生乳酸,使pH 下降至5.3〜5.7,致使其中病毒死亡,但骨髓、淋巴结不易产酸,其中的病毒能存活()。

A.1月以上
B.1年以上
C.60天
D.120天

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