多项选择题
巴氏杀菌的目的()。
A.杀死能引起人类疾病的所有微生物B.必须完全没有致病微生物C.尽可能多的破坏这些微生物和酶类系统D.加热牛奶改变状态
单项选择题 脱气的作用是()。
单项选择题 为解决风味异常问题,主要应改善牛舍与(),保持空气新鲜畅通,注意防护微生物污染等的污染。
单项选择题 对于婴幼儿乳粉生产来讲,初乳,末乳是()。