单项选择题
饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
A.变动成本 B.总成本 C.固定成本 D.边际成本
单项选择题 虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。
单项选择题 实行(),就是既要为社会主义多作贡献,又要保证员工的休息娱乐。
单项选择题 公布房价是对外的公开报价,但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣,所以公布房价与()相乘才是饭店实际收取的房价。