单项选择题
膳食纤维的作用不包括（）
A.促进肠蠕动 B.有利肠道益生菌生长 C.增加粪量 D.有利于钙吸收 E.治疗便秘
单项选择题 蛋白质的生理功能不包括（）
判断题 功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。
问答题 乳酸菌发酵制品主要有哪些？
