名词解释
酶活力单位（U，active unit）
酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化......
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名词解释 脱辅基酶蛋白（apoenzyme）
名词解释 全酶（holoenzyme）
名词解释 酶（enzyme）
