单项选择题
蒸煮时间过长，会造成（）
A.出酒率高B.出酒率低C.酒醅发黏、显腻D.糊化作用不充分
单项选择题 蒸煮时，适当地配以稻壳，可使穿汽（）
单项选择题 浓香型大曲酒封窖一般用的材料是（）
单项选择题 加曲过少会造成（）
