多项选择题 膜分离类型分为（）

判断题 均质方法一般采用二段式，第一段均质使用较高压力（16.7～20.6MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连。

判断题 胶体磨对物料的均质化主要是剪切、研磨及高速搅拌作用