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单项选择题 可将中国菜分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等类型的划分依据是（）。

单项选择题 西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜，其中罗宋汤是属于（）。