问答题
简述复凝聚法制备微囊的原理，试以明胶—阿拉伯胶为囊材加以说明。
复凝聚法制备微囊的原理是利用两种具有相反电荷的高分子材料作囊材。将囊心物分散在囊材的水溶液中，在一定条件下，相反电荷的高......
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