判断题
食品中真菌毒素限量以食品通常的可食用部分计算,有特别规定的除外。
正确
判断题 脱氧雪腐镰刀菌烯醇多见于小麦中。
判断题 黄曲霉多见于花生、玉米中,是一种强致癌物。
判断题 判断一种酶制剂是否列入GB 2760,需保证该酶制剂的酶供体、来源信息均与统一序号下的“酶”及其对应的“供体”“来源”信息一致。