填空题
西式蛋糕是从外国传入我国的糕点的统称，具有西方民族风格和（）。
特色
填空题 烘烤制品以烘烤为最后熟制式程序的一类（）。
填空题 按成形方法分类分为（）和（）。
填空题 按质量档次和用途分类可分为（）和（）。
