多项选择题
大豆蛋白产品应如何标示脲酶活性和安全性文字说明（）。
A.脲酶活性为阴性B.脲酶活性为非阴性（需加热灭酶处理后放可食用的产品）C.脲酶活性为非阴性（需微波灭酶处理后放可食用的产品）D.脲酶活性为阳性
单项选择题 以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的（）以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。
多项选择题 下列属于非全营养配方食品的有（）。
多项选择题 下列可用于食品的菌种有（）。
