单项选择题 （）可与H2O2一起用于食品的杀菌，以除去残留的H2O2。

单项选择题 从选择抗氧化剂的特性来说，（）是一种理想的脱氧剂。

单项选择题 （）能催化α-乙酰乳酸直接形成羟基丁酮，可缩短发酵周期，减少双乙酰含量。