单项选择题
细菌菌相是共存于食品中的()和相对数量的构成。
A、细菌的分布 B、细菌的结构特征 C、细菌种类 D、细菌的大小
单项选择题 非致病性微生物包括()、不产毒霉菌和酵母。
单项选择题 在相对湿度为90%以上时，主要适合()繁殖。
单项选择题 粮食水分含量为()时霉菌繁殖产毒能力最强。
