问答题 Claisen酯缩合反应的催化剂是什么？在乙酰乙酸乙酯制备实验中，为什么可以用金属钠代替？

问答题 在乙酰乙酸乙酯制备实验中，加入50％醋酸和饱和食盐水的目的何在？

问答题 制备乙酸正丁酯实验中，理论产水量是多少？实际收集的水量可能比理论量多，请解释之。