单项选择题
可除去烹调原料异味的初步处理方法是（）
A.焯水 B.过油 C.汽蒸 D.走红
单项选择题 可单用沸水进行处步热处理加工的烹调原料是（）
问答题 简述中国居民膳食指南
问答题 食材的选择要注重哪些方面？
