判断题 酒糟中含有维生素01.png和未知生长因子，是奶牛产奶和肉牛育肥的好饲料。

判断题 米糠中含有较多的脂肪，高达12.7%，因此储藏过程中容易酸败。

判断题 米糠的总营养价值高于麸皮，粗纤维含量为15%左右。