单项选择题
咖啡拉花前，提前往浓缩咖啡中注入一定量奶沫的作用是（）。
A.让咖啡液与奶沫混合提升口感B.保护咖啡油脂避免挥发C.保护奶沫避免过早消泡D.为后续的奶沫出图提供成型支撑力
单项选择题 制作组合图形拉花时，奶沫与咖啡液融合量占杯容量多少时可以出图（）。
单项选择题 根据世界咖啡师大赛的要求，在多长时间内完成四杯卡布奇诺出品较合理（）。
单项选择题 为了做到更好地比赛呈现，制作浓缩咖啡与打奶泡的安排应该是（）。
