判断题
经过发酵的某类饮料,可以成为发酵某类饮料。
正确
判断题 饮料产品使用两种或两种以上类别交叉命名时,应同时符合相应类别的基本要求,食品添加剂和营养强化剂的使用应按照产品命名的所有类别执行GB2760和GB14880。
判断题 饮料浓浆,按照标签标示的使用(食用)方法或稀释倍数加以稀释前应符合对应饮料类别的技术要求。
判断题 含有活菌(未杀菌)型乳酸菌、需冷藏储存和运输的饮料产品应在标签上标识贮存和运输条件。