判断题 斟酒时，瓶口不可靠到酒杯，但也不宜过高，过高会容易溅出杯外。

判断题 宾客如带女士一同进餐，可先给男士斟酒。

判断题 烈性酒杯：容量为56ml，用于各种烈性酒。