单项选择题
根据我国居民一日三餐的饮食习惯，早餐食物量所占的比例一般应为（）.
A.10% B.20% C.30% D.40%
单项选择题 从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）.
单项选择题 以下食物含维生素B2最丰富的是（）.
单项选择题 具有防治动脉粥样硬化作用的脂蛋白是（）.
