单项选择题 （）是餐厅服务人员在餐前摆台、餐中提供菜点酒水服务、餐后收台整理时必用的一种服务工具。

单项选择题 饭店是综合服务场所，由众多部门组成，并分工明确。餐厅经理的上级是（）。

单项选择题 通常金钥匙服务隶属酒店（）部门。