判断题 油脂酸败后酸价升高，过氧化物值升高，羰基价升高。

单项选择题 大肠菌群是粪便污染指示菌，其中典型大肠杆菌表示（）

单项选择题 马铃薯发芽后，是由于（）引起食物中毒。